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Chi siamo

Dall'amore per la qualità e la freschezza dei prodotti nasce nel 2000 La Casareccia. Da dieci anni Manunela e Marina cercano di trasformare le loro capacità tecniche nell'arte della produzione della pasta fresca e, da meno tempo, anche nella rosticceria.

E' una piccola realtà artigianale che si contraddistingue nel cercare di mettere in risalto la qualità dei prodotti, mettendo cura nella selezione delle materie prime più genuine. Sono dieci anni di successi dove passione e amore per il lavoro le rendono ogni anno delle vincenti. La lavorazione dei prodotti è completamente manuale, dalle famose olive ascolane, crema fritta, alla recente novità delle tagliatelle, rigorosamente, impastate, tirate con il matterello, fatte a mano.

Tutto questo determina un prodotto finale di alta qualità…veramente come fatto a casa. Manuela e Marina hanno un unico motto:......freschezza e qualità sono i nostri primi ingredienti.

 

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Un buon pranzo giova molto alla conversazione. Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene

- Virginia Wolf -

 

 

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